Picamos en trocitos pequeñitos la cebolla, el ajo, los pimientos y la zanahoria y los dejamos pochar con el aceite y los guisantes.
Cuando estén blanditos, le agregamos agua, medio vaso de tomate frito, 1 sobre de colorante alimentario, los fideos y las almejas.
Los dejamos cocer unos 15 minutos, los apartamos del fuego y los dejamos reposar unos minutos antes de servir (yo lo hago en la misma olla)
¡¡Que aproveche!!
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