Carlota de Limón

<15 minFácil

Ingredientes

4 comensales

- 1 lata de leche condensada.
- 1 lata de leche evaporada.
- El jugo de 6 limones medianos.
- 2 paquetes de galletas marías.

Se mezclan en la licuadora la lata de leche condensada y la lata de leche evaporada.
Sin dejar de batir se le agrega el jugo de limón a la mezcla y se deja de batir cando esté espesa.
En un molde de vidrio se pone primero una capa de galletas marías acomodadas de manera q no se encime una sobre otra.
Se agrega una ligera capa de la mezcla sobre la capa de galletas marías de modo q solo cubra bien las galletas.
Se pone otra capa de galletas sobre la capa de mezcla y se repite este procedimiento hasta llegar al borde del molde.
La última capa debe ser de la mezcla y un poco mas abundante que las anteriores.
Se mete 20 min a la nevera y listo.
Se puede servir en pequeñas rebanadas decoradas con ralladura de limón.

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