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Tortitas con nata y sirope
15-30 minFácil
2 huevos
2 cucharadas de azúcar
2 vasos de leche
2 vasos de harina
2 cucharadas rasas de levadura en polvo
2 cucharaditas de mantequilla fundida o de aceite de girasol
Nata montada azucarada
Sirope de fresa, chocolate o de arce o miel...
Preparación
- En un bol añadir los ingredientes y mezclar con la batidora de varillas o la eléctrica.
- Utilizar la plancha eléctrica a temperatura media (4) o usar una sartén de teflón. Untar un poco de mantequilla el fondo y con un cacillo echar la masa formando 3 o 4 tortitas. Cuando se formen burbujitas en toda la superficie dar la vuelta.
- Servir con la nata al lado y el sirope al gusto.
Consejos:
- Preparar la masa la noche antes y reservar tapando con film transparente en la nevera para el desayuno.
- El sirope de chocolate "Mary Lee" es, de los probados, el que más nos ha gustado.
- Utilizar la plancha eléctrica nos permite hacer varias al tiempo.
Vinos para acompañar
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