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Espinacas con queso cremoso
15-30 minFácil
800 g de espinacas
3 dientes de ajo
Media cebolla
100 g de queso cremoso
Aceite de oliva
Nuez moscada
Sal
Preparación
- En un cazo, cocer las espinacas con agua y sal. Contar unos 3 minutos desde que empieza el agua a hervir. Escurrir y reservar.
- Picar la media cebolla muy pequeña y los dientes de ajo. En una sartén, agregar aceite y pochar la cebolla. Cuando esté doradita, incorporar el ajo picado.
- Añadir a la sartén el queso cremoso, tipo Philadelphia, la nuez moscada y las espinacas. Remover hasta que se funda el queso.
- Servir.
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