Ensalada supervitaminada

Esta ensalada es una injección de vitaminas y la tendrás hecha en sólo 5 minutos, ¿Qué esperas?

• Lavar bien todos los ingredientes.
• Pelar el Kiwi, el cebollino, quitar los rabos a las fresas y vaciar el pimiento.
• Picar el kiwi, las fresas, la lechuga, el cebollino y el pimiento.
• Exprimir el zumo de pomelo, mezclarlo con el aceite y con el vinagre balsámico.
• Trocear el atún y mezclar bien todos los ingredientes.
• Añadir el aliño y servir.

Notas:

• Se le puede añadir piña para decorar.

• Este es un plato sano y con pocas calorías, que aporta una gran cantidad de vitaminas, que se necesitan para los días de verano. El Kiwi lo es en vitamina C, las fresas tienen vitaminas del grupo B, el pimiento tiene mucha vitamina A y el atún es una fuente inagotable de proteínas y minerales.