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Tarta de Calabaza
30-60 minFácil
400 g de azúcar
250 ml de aceite
1 cucharadita de extracto de vainilla
400 g de calabaza en lata
4 huevos
400 g de harina para todo uso
3 cucharaditas de levadura
1 / 4 cucharadita de sal
2 cucharaditas de canela en polvo
200 g de nueces
Preparación
Precalentar el horno a 175 ºC. Engrasar y enharinar un molde. Tamizar la harina, la levadura, la sal y la canela.
En un tazón grande combinar el azúcar y el aceite. Mezclar la vainilla y calabaza, y luego en los huevos de uno en uno. Extender la mezcla en el molde preparado 12x18 pulgadas.
Cocer en el horno precalentado durante 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel salga limpio. Dejar que se enfríe.
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