Entrar | ¿No eres usuario? Crear tu cuenta
También te puede gustar
Mermelada de calabaza y pera
1-2 horasMedia
500 grs de pulpa de calabaza pelada, limpia y cortada en dados pequeños
500 grs de peras peladas, limpias y en dados pequeños
600 grs de azúcar blanca, si gusta más dulce se le puede agregar más azúcar
2 cucharadas de zumo de limón
1 hoja de laurel
1/4 cucharadita de jengibre en polvo
1 vaina de vainilla abierta a lo largo
1 palito de canela
Preparación
Poner en una cacerola, mejor si es de cobre o de hierro, todos los ingredientes.
Llevar a ebullición, bajar el fuego y espumar.
Seguir cociendo a fuego bajo y removiendo hasta conseguir la consitencia deseada. Yo la paso por la batidora para que quede una textura más agradable.
Meter en caliente en frascos esterilizados, cerrar herméticamente y colocar boca abajo para hacer el vacío.
Vinos para acompañar
Comentarios
Entrar o Crear tu cuenta para escribir un comentario.
Más de Anaritz
Búsquedas relacionadas
- Calabaza
- Calabazas
- Como hacer mermelada
- Con mermelada
- De calabaza
- De calabazas
- Mermelada
- Mermelada calabaza
- Mermelada calabaza thermomix
- Mermelada calabaza thermomix sin gluten
- Mermelada calabaza thermomix y nueces
- Mermelada de calabaza
- Mermelada de calabaza thermomix
- Mermelada de calabaza y naranja
- Mermelada de calabaza y naranja thermimix
- Mermelada de pera
- Mermeladas
- Pera
- Pera Crema thermomix de pera
- Peras
Contenido relacionado