Spaguetis al curry Masterchef

     
    15-30 minFácil
     

    Ingredientes

    3 comensales

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    200 g de pimientos verdes
    200 g de pimientos rojos
    250 g de pechuga de pollo
    150 g de calabacín
    2 tomates
    1 zanahoria
    1 cebolla
    150 ml de vino blanco
    100 ml de tomate frito
    Curry en polvo
    200 g de espaguetis
    200 ml de agua

    Preparación

    • Pelar y cortar las verduras y el pollo en finas tiras.
    • Añadir un poco de aceite de oliva, el vino blanco y el tomate frito.
    • Poner todo unos 10 minutos en el programa chef hasta que quede todo sofrito.
    • Incorporar los espaguetis y el agua. Remover y cerrar la tapa. Ponerlo en el menu 1 durande 17 minutos.
    • Cuando esté todo hecho, agregar el curry y remover. Servir.

    Notas:

    • Antes de sacar los espaguetis de la master, añadir 1 huevo y una cucharadita de mantequilla y removerlo. queda más jugoso.

    Vinos para acompañar

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