Atole de Nuez

Disolver la maicena en una taza de leche hasta que no quede ningún grumo.

Licuar la nuez con dos tazas de leche y poner a fuego medio esta mezcla agregando la leche restante.

Cuando la leche este soltando el hervor agregar la leche con maicena y bajar el fuego un poco para evitar que se queme y poner azúcar al gusto.

Finalmente dejar el atole en la estufa unos 5 minutos moviendo constantemente y servir.