Bizcocho de chocolate y plátano

     
    15-30 minFácil
     

    Ingredientes

    8 comensales

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    200 g de Mantequilla
    250 g de azúcar morena
    2 huevos
    3 tabletas de chocolate
    400 g de harina
    1 cucharadita de levadura
    3 plátanos maduros
    1 chorrito de esencia de vainilla

    Preparación

    Deshacer la mantequilla en un cazo y agregar las tabletas de chocolate y el azúcar moreno. 

    Añadir los huevos uno a uno y mezclar bien. Triturar los plátanos hasta hasta puré y añadirlo a la mezcla.

    Tamizar la harina y añadirla poco a poco para evitar que se formen grumos. 

    Mezclar la levadura y la esencia de vainilla. Poner la mezcla en un molde engrasado. 

    Introducir el molde en el horno precalentado a 180º durante 15-20 minutos.

    Vinos para acompañar

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