Arepas

• Poner el agua en un recipiente con la sal, luego agregar lentamente la harina y amasar. 
• Formar tortillas redondas pequeñas (del tamaño de la mano, no muy gruesas ni muy finas). Se pueden asar, freir o hervir.
• Se sirven rellenas con queso y/o jamón y/o caraotas, etc.

Consejo: Para que la masa no se endurezca rápidamente agregarle un chorrito de aceite.
Se puede sustituir el agua por leche y agregarle 1 huevo.