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Copa de Mousse de Turrón
15-30 minMedia
250 gr. de turrón de jijona.
200 ml de leche
200 ml de nata
50 gr. de azúcar
1 hoja de gelatina
1 cucharada de frutos secos tostados y picados
Preparación
- Poner a remojo en agua fría la gelatina.
- Echar en un cazo el azúcar, la leche y el turrón desmenuzado. Cocemos durante 6-8 minutos a fuego lento. Y añadimos la gelatina previamente escurrida, trituramos todo unos segundos con la batidora.
- Fuera del fuego, incorporamos la nata montada a la mezcla y triturar otros 2 minutos.
- Servimos en copas o pequeños bol y reservamos un mínimo de 4 horas en la nevera.
- Antes de servir añadimos los frutos secos picados o una galleta.
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