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Espárragos rellenos
<15 minFácil
12 espárragos de lata blancos
1 lata de atún
1 lechuga
1 huevo duro
100 g de gambas cocidas
150 g de mayonesa
100 g de palitos de cangrejo
Preparación
- Cocer el huevo en abundante agua durante 10 minutos.
- Hacer una cama de lechuga picada pequeña en el fondo de la fuente.
- Poner los espárragos abiertos sobre la lechuga.
- Picar el atún, el huevo, las gambas y los palitos de cangrejo y mezclarlos con la mayonesa.
- Añadir esta mezcla sobre los espárragos y listo para servir.
Vinos para acompañar
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