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Soufflé de queso en 10 minutos
<15 minFácil
1 taza de queso
1 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta
3 claras de huevo
Una pizca de tabasco (opcional)
Preparación
- En un cuenco, mezclar el queso con la sal, la pimienta y el tabasco (opcional).
- En otro recipiente batir las claras hasta que estén a punto de nieve.
- Mezclar poco a poco las claras con la mezcla del queso.
- Cuando esté bien mezclado, repartirlo en recipientes pequeños.
- Precalentar el horno a 180º C e introducir los recipientes hasta que estén dorados y esponjosos, unos 8 minutos.
- Cuanto mayor sea el recipiente más tiempo tendrá que permanecer en el horno.
Vinos para acompañar
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