Queso frito e higos

     
    <15 minFácil
     

    Ingredientes

    2 comensales

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    Queso Manchego fresco
    Confitura de higos
    huevo
    harina
    germinado
    aceite al perejil

    Preparación

    Cortar en bastones gordos el queso, pasar por huevo batido y enharinar, freir en aceite muy caliente y emplatar con la confitura al lado y el germinado como detalle verse, regar con aceite al perejil ó albahaca.

    Vinos para acompañar

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