Langostinos asiaticos

     
    15-30 minFácil
     

    Ingredientes

    4 comensales

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    16 a 20 langostinos pelados
    Zumo de limón
    1 taza de vino blanco
    2 cs de salsa de soja
    2 cs de miel
    1 cs du corteza rallada de limón
    sal
    pimienta
    1/2 taza de aceite de sésamo
    1 diente de ajo picado
    5 cebolletas cortadas en láminas
    2 zanahorias cortadas en láminas
    1 pimiento cortado en láminas
    especias
    1 cc de fécula de maíz

    Preparación

    Meclar los langostinos con el zumo de limón, el vino blanco, la salsa de soja, la miel y la corteza de limón.
    Salpimentar y dejar marinar durante 1 hora.
    En el wok, poner a calentar el aceite con el diente de ajo. Añadir los langostinos y dejar que se doren a fuego vivo.
    Añadir las especias y la fécula en la marinada y después echarlo al wok. Dejar que hierva.
    Servir con arroz blanco o con nouilles chinas.

    Vinos para acompañar

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