Brioches con miel

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por Francisco

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6 pers. 15-30 min None

Ingredientes

200 g de harina
40 g de margarina
3 c. soperas de miel
1 yogur natural
1 c. de café de levadura química
1/2 c. de café de sal

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Cómo preparar Brioches con miel

Precalentar el horno t.4/5 (160°C). Mezclar la levadura, la harina y la sal. Añadir la margarina y trabajar la masa con los dedos hasta obtener una preparación granulosa. Añadir la miel y el yogur. Trabajar la masa hasta que esté lisa y homogénea. Extenderla sobre una superficie enharinada de 1 cm de espesor. Cortar 12 discos de 6cm de diámetro. Untarlos de leche y dejar cocer en el horno 15 minutos a fuego medio. Servir templado