por Francisco
1. Triturar las galletas y mezclarlas con la mantequilla blanda y el oloroso. Forrar las paredes y el fondo de un molde y cocerlo 3 minutos en el microondas al 50%. 2. Disolver la Maizena en 2 cucharadas de agua y batirla con el zumo de los limones, la ralladura de uno que hayamos lavado previamente, el azúcar y los huevos. 3. Introducir la crema en el microondas 5-6 minutos al 50%, mover cada minuto. Cuando la crema esté tibia, verterla en el molde y dejarla enfríar, adornar con frutas rojas.
Consejos :También se puede servir con un poco de nata montada
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