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Brownie de chocolate
30-60 minFácil
480 gr de huevos
600 gr de mantequilla
720 gr de azúcar
330 cobertura de chocolate negra
270 gr de harina
Preparación
Se mezclan los huevos con el azúcar se baten bien y se reserva. A continuación se funde la mantequilla con la cobertura y se deja temperar. Se mezcla con la masa anterior. Se bate bien hasta que la mezcla sea homogénea y por último se le va incorporando poco a poco la harina sin dejar de batir hasta que haya sido incorporada totalmente
Se forra un molde y se rellena con la mezcla. Se hornea a 180 grados durante 30 minutos
Vinos para acompañar
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