Crumble con manzanas y uvas

     
    30-60 minFácil
     

    Ingredientes

    8 comensales

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    8 manzanas medianas (golden)
    50g de nueces machacadas ligeramente
    150g de harina
    140g de azúcar morena
    1/2 cc de canela en polvo
    125g de mantequilla suave cortada en pequeños trozos
    helado de vainilla
    20g de uvas

    Preparación

    Precalentar el horno a 180°C (termostato 6)
    Pelar y quitar las pepitas a las manzanas.
    Extenderlas en una fuente para el horno.
    Echar por encima las uvas.
    En una ensaladera, mezclar las nueces, la harina, el azúcar y la canela. Añadir la mantequilla.
    Hacer de la mecla una migas más o menos gruesas. Repartirla por encima de las manzanas.
    Meterlo en el horno hasta que se haya dorado bien (unos 35 minutos).
    Servir caliente con el helado de vainilla.

    Vinos para acompañar

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