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Magdalenas de Calabaza y Chocolate
30-60 minFácil
1´5 tazas de aceite
1 taza de calabaza triturada
2 taza de azúcar
4 huevos
3 tazas de harina
3 cucharaditas de levadura en polvo
2 cucharaditas de canela
1 pizca de sal
300 g de chocolate en trocitos
Preparación
Mezclamos el aceite, con la calabaza triturada, el azúcar y los huevos. Aparte mezclamos la harina con la levadura, la canela y la sal. Vamos mezclando poco a poco para evitar que salgan grumos.
Una vez que tenemos una masa uniforme, le añadimos los trocitos de chocolate.
Ponemos la mezcla en moldes de magdalena y metemos en el horno precalentado a 200º C durante unos 18 minutos.
Vinos para acompañar
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