Recetas de cocina
RecetasyVinos es tu recetario on-line.  
Registrarme   Entrar
Tarta de queso Ensaladilla rusa Tarta de queso thermomix tiramisú

Tarta de queso con cuajada Thermomix

3 votos
Visitas a esta receta: 5962

Guardar
Enviar Imprimir
8 pers.     15-30 min     None

Ingredientes

  • Para la base:
  • 190 g de galletas María Dorada
  • 70 g de mantequilla
  • Para el relleno:
  • 3 huevos
  • 200 ml de nata
  • 300 ml de leche entera
  • 180 g azúcar
  • 2 sobres cuajada
  • 1 tarrina de Philadelphia 300 g
  • Para la cobertura:
  • 200 g de mermelada
  • 40 g de gelatina de fresa
  • 10 g de zumo de limón
  • 50 g (medio cubilete) de agua
Tarta de cuajada, estilo Isabel Tarta de queso con fresones Tarta de queso con arándanos Tarta de queso al limón Thermomix Tarta queso con mermelada Tarta de queso con manzanas y chocolate Tarta de queso con chocolate y naranja Tarta de queso Tarta de queso Tarta de queso Tarta de queso
Etiquetas: postres, meriendas, Thermomix, tartas

Cómo preparar Tarta de queso con cuajada Thermomix

1

Pulverizar las galletas 10 segundos a velocidad 6.

2

Añadir la mantequilla a temperatura ambiente y mezclar 10 segundos a velocidad 6.

3

Forrar  con la masa el fondo de un molde desmontable de unos 26 cm. (la de la foto) o si se quiere más alta uno menor. Hornear 6 minutos a 180º C. Dejar enfriar.

4

Echar todos los ingredientes del relleno en el vaso de la Thermomix sin haber lavado y batir 7 minutos a 90º C y velocidad 5. Volcar sobre el fondo de galleta.

5

Dejar enfriar un poco la tarta. En el vaso limpio, batir la mermelada si queremos para homogeneizarla.

6

Añadir los polvos de gelatina, el zumo y el agua y batir 3 minutos a 70º C y velocidad 1.

7

Volcar sobre la masa y dejar reposar en el frigo un mínimo de 4 horas. Si se hace el día anterior, aún mejor.

8

Notas:

9

La mermelada puede ser de fresa, frutos del bosque o frambuesa.

10

Si se prefiere, se puede sustituir la nata y la leche por 500 ml de leche.

¿Te gusta la receta Tarta de queso con cuajada Thermomix?

Compártela:

Compartir Tarta de queso con cuajada Thermomix en Facebook Compartir Tarta de queso con cuajada Thermomix en Twitter Compartir Tarta de queso con cuajada Thermomix en Google+ Compartir Tarta de queso con cuajada Thermomix en pinterest Compartir Tarta de queso con cuajada Thermomix en Tuenti

13 comentarios sobre Tarta de queso con cuajada Thermomix

josefina

hace 1 año, 9 meses

Y no se hornea? porque lleva 1 huevo????, contesten, por favor.} cocepatic@hotmail.com

Yoanna Ocaña Serrano

hace 1 año, 9 meses

yo no se la de veces k he preparado esta tarta, como les gusta en casa .....

Lola

hace 1 año, 8 meses

Josefina: No necesita horno, se cuece en la thermomix. También puedes hacer la crema a fuego lento al fuego, batiendo.

wwr

hace 1 año, 7 meses

esta buenissimo!

ysabella

hace 1 año, 3 meses

josefina el huevo se guisa donde dice Echar todos los ingredientes del relleno en el vaso de la Thermomix sin haber lavado y batir 7 minutos a 90º C y velocidad 5. Volcar sobre el fondo de galleta y si puedes ver hay entra el huevo y a 90 c se guisa......

iraide juez

hace 1 año, 1 mes

es obligatorio meterla al horno.......y echarle huevo?????

iraide juez

hace 1 año, 1 mes

es obligatorio meterla al horno.......y echarle huevo?????

pedro

hace 12 meses

Espero salga todo según dicen por q no puedo fallar con este postre en la cena de unos amigos para darles la noticia de que ¡,me caso¡,

Lola

hace 9 meses, 3 semanas

Iraide, perdón por la tardanza pero no había visto el comentario. El horno es sólo para que la galleta son el huevo quede formando una especie de costra. Si no le pones huevo y no lo horneas, pienso que también quedará rica pero más "húmeda", no tiene porqué resultar mal. Si lo has probado, nos cuentas!

Juan María

hace 3 meses, 1 semana

La hice y sale buenisima!!!!! repetimos .Lo unico que yo la galleta no la meto en el horno y le hecho un chorrito de leche despues de la mantequilla quedo espectacular!

Amparo

hace 3 meses

La acabo de hacer pero me ha salido rosa la parte de arriba...(he usado mermelada de fresa, ¿será por eso?) no sé...está reposando aún le quedan dos horitas...a ver cómo sabe...saludos

Lola

hace 3 meses

Amparo, si le has puesto gelatina y la has metido enseguida en el frigorífico no da tiempo a que se filtre el color hacia abajo. De todas formas, a mí me pasa un poco con la mermelada de frutos del bosque (la de la foto) y creo que es porque es más líquida que la de fresa. Las marcas que uso: La vieja fábrica y Bebé, por si sirve de algo...Espero que os gustara

Lola

hace 2 meses, 3 semanas

Pues sí, yo he comido tartas de queso muy ricas pero suelen ser más contundentes. Lo que no he probado todavía es lo que dice Juan María de ponerle leche a la galleta de la base...Con o sin Thermomix es muy fácil de hacer.

Escribir un comentario sobre esta receta

Recetas relacionadas

© 2013 Huangjiu Technologies SL • Menú Semanal • Términos legales - None

Versión móvil