por tito
Trabajamos las yemas con el azúcar hasta que estén cremosas.
Añadimos la mantequilla fundida, la harina y la levadura pasadas por un tamiz.
Incorporamos las claras montadas a punto de nieve.
Echamos en un molde enharinado y cocemos a fuego medio 40 minutos.
Mezclamos la nata con el nescafé, el azúcar y las nueces picadas. Dejamos enfriar.
Calentamos la nata hasta que hierva. Dejamos enfriar, añadimos el chocolate y la mantequilla troceado y removemos bien.
Cortamos el bizcocho en 4 dischos y lo rellenamos con la crema de nueves.
Cubrimos el pastel con la cobertura de chocolate y dejamos en la nevera unas horas. Servimos.
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