Salsa chumichurri

     
    15-30 minFácil
     

    Ingredientes

    4 comensales

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    1/2 Pimiento rojo
    1 Vasito de vino
    1 Cucharada de vinagre
    1 Cebolla pequeña
    1 Diente de ajo
    1/2 Cucharadita de pimentón dulce
    1/2 Cucharadita de pimentón picante
    1 Hoja de laurel
    Un poco de pimienta molida
    Un poco de orégano
    1/2 Taza de aceite
    Sal

    Preparación

    • Se pica todo muy menudito y se mezclan todos los ingredientes, se echa en un cuenco y se mete en  el microondas por espacio de dos minutos a la máxima potencia, transcurrido este tiempo, se retira del microondas y se deja reposar la salsa, que se servirá fría acompañando carnes. 

    Vinos para acompañar

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