Tarta de membrillo

• Poner los bizcochos en un bol. Mezclarlo con el almíbar y el licor.
• En otro bol, añadir a la nata montada 50 gramos de azúcar y otros 50 a las claras preparadas a punto de nieve.
• Mezclar la carne de membrillo picada con la nata y las claras.
• Añadir todo al bizcocho y dejarlo durante 1 hora en el frigorífico.
• Servir la tarta con un fondo de arrope al gusto.

Notas:

• El arrope es como la miel, pero más fuerte de sabor e intensa.