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Montadito de patata y cebolla
1-2 horasFácil
- 4 patatas grandes
- 4 cebollas grandes
- 1 pizca de sal
- 2 cucharadas mantequilla
- 10 lonchas de queso Emmental
- 1 pizca hierbas aromáticas
Preparación
- Trocea en rodajas de medio centímetro de ancho, las cebollas y las patatas, sazonalas..
- Monta a modo de sandwich una rodaja de patata, una rodaja de cebolla y media loncha de queso, hasta formar una patata entera.
- Por arriba pon un poco de mantequilla, una loncha de queso y una pizca de sal. Sazona con hierbas aromáticas.
- Envuelve el "sandwich" en una hoja de papel de aluminio y mete al horno a 180º durante 1 hora aproximadamente.
- Puede gratinarse un poco por arriba.
Vinos para acompañar
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