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Empanada de pollo con bechamel
30-60 minFácil
- 1/2 kg. de masa de hojaldre
- 1/2 l. de leche
- 1 sobre de salsa bechamel
- 2 huevos duros
- 300 gr. restos de pollo cocido
- nuez moscada
- 1 yema para pintar
Preparación
- Estiramos bien el hojaldre.
- Preparamos el sobre de bechamel y la mezclamos con el pollo y los huevos cocidos en rodajas.
- Rellenamos la mitad de la masa y cubrimos con el resto.
- Pintamos con la yema y pinchamos varias veces.
- Horneamos 25 minutos a 2001.
- Servimos.
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