Macarrones gratinados

30-60 minFácil

Ingredientes

4 comensales

500 g de macarrones
200 g de carne de ternera picada
150 g de carne de cerdo picada
1 bote de tomate frito
1 cebolla
1 cucharadita de sazonador de Ajo y Perejil
Aceite de oliva
Pimienta
200 g de queso manchego rallado

Hervir los macarrones. Escurrir y enfriar.
Mientras, en una cazuela con un poco de aceite, sofreír la carne picada desmenuzada. Cuando esté bien dorada, retirarla de la cazuela y reservar.
En la misma cazuela y con un poco más de aceite, añadir la cebolla picada. Sofreír unos minutos a fuego lento, hasta que empiece a dorarse.
Incorporar el tomate, el sazonador de Ajo y Perejil, una pizca de azúcar y de pimienta.
Dejar cocer a fuego medio unos 10 minutos, o hasta que el tomate esté cocido.
Mezclar la carne picada y los macarrones con el sofrito. Remover bien y disponer en una bandeja apta para ir al horno.
Espolvorear con queso rallado y gratinar. Servir inmediatamente.

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