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Tortilla de carne picada
<15 minFácil
Huevos
Ajo y cebolla
Carne picada
Sal, pimienta
Nuez moscada
Preparación
- En una sartén con un poco de aceite de oliva se sofríe ajo y cebolla picados.
- Se le agrega la carne picada, sal, pimienta y una pizca de nuez moscada y se termina de sofreir.
- Se baten 2 huevos con su sal correspondiente y se echa en el batido el frito de carne.
- Se hace la tortilla no demasiado cuajada.
- Se sirve.
Vinos para acompañar
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