- 8 lonchas algo gruesas de jamón de York - 1 tarrina de paté de foie-gras - 1 tarrina de queso tipo Philadelphia - 100 gr. de ciruelas negras sin hueso - 100 gr. de guindas rojas - 100 gr. de aceitunas rellenas de pimiento - 1 pizca de sal
Preparación
Sobre una hoja de plástico, colocar una loncha de jamón de York.
Extender el queso o el foie-gras y rellenar con las ciruelas, guindas o aceitunas, según el caso.
Sazonar ligeramente sobre el queso.
Enrollar y congelar.
Cortar a ruedas de un dedo y colocar en bandeja, para servir.
teresa
tienen una presentación estupenda, y están muy ricos. Quedan muy bonitos presentados encima de una cama de hojas de lechuga. hace 1 año, 7 meses.
hace 1 año, 7 meses.