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Merluza gratinada
15-30 minFácil
- 4 filetes de merluza
- 1 pastilla de caldo de pescado
- una pizca de pimienta
- 200 cc. de Tomate Frito
- pimiento del piquillo
- mahonesa
Preparación
- Pintamos una bandeja de horno con tomate freito.
- Ponemos la merluza sazonada con las pastill de caldo desmenuzada y una pizca de pimienta.
- Cubrimos con los pimientos del piquillo y horneamos 8 minutos.
- Sacamos del horno, adornamos con mahonesa y gratinamos 4 minutos.
Vinos para acompañar
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