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Merluza al vino
15-30 minFácil
- 500 gr. de filetes de merluza
- 4 puerros
- 2 manzanas
- 2 pastillas de caldo de pescado
- 1 vaso de vino blanco
- mantequilla
Preparación
- Sazonamos el pescado con la pastilla de caldo desmenuzada.
- En una cazuela, estofamos los puerros y las manzanas.
- Sazonamos con la pastilla de pescado y agregamos el vino blanco.
- Añadimos la merluza y dejamos cocer 8 minutos.
- Servimos.
Vinos para acompañar
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