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Coliflor con gambas
15-30 minFácil
- 1 coliflor de 1 1/4 kg.
- 1 lata de atún
- 1/4 kg. de gambas
- pimientos morrones
- mayonesa
- 1 huevo duro
- 1 pastilla de caldo de pescado
Preparación
- Cocemos la coliflor en agua hirviendo con la pastilla de caldo, hasta que quede al dente.
- Trituramos el resto de ingredientes excepto las gambas y hacemos una salsa.
- Vertemos la salsa sobre la coliflor y adornamos con las gambas cocidas.
Vinos para acompañar
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