Quiche de pisto

30-60 minFácil

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Ingredientes

4 comensales

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- 1 masa quebrada refrigerada
- 1 bote de pisto elaborado
- 30 gr. de piñones
- 3 huevos
- 1 botellín de crema de leche
- 1 cucharadita de salsa de soja
- 1 pastilla de caldo de Pollo
- Aceite

Preparación

Descongelar la masa quebrada.
Calentar un poco de aceite en una sartén y rehogar el bote de pisto.
Añadir los piñones, la cucharadita de salsa de soja y sazonar con la pastilla de caldo.
Colocar la masa quebrada en un molde redondo, con el mismo papel como protección. Verter dentro la preparación de verduras y sobre ella los huevos batidos con la crema de leche.
Esparcir los piñones y hornear durante unos 20 -25 minutos a 180ºC. en horno precalentado.

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