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Arroz bandera

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4 pers.     30-60 min     None

Ingredientes


  • 4 tacitas de arroz
  • 1 pimiento rojo
  • 2 ajos
  • 1 cucharada de tomate frito
  • Colorante alimentario
  • 1 brik de caldo de pollo
  • 1 lata de pimiento morrón
  • 1 lata de 200g de atún
  • 1 taza de tomate frito
  • 3 huevos cocidos
  • 1 taza de mahonesa
  • Lechuga picada

Cómo preparar Arroz bandera


1

Rehogar los ajos en un poco de aceite y añadir el pimiento a trocitos, la cucharada de tomate frito , el colorante y el arroz.

2

Sofreír y cubrir con (8 tazas de las que se ha medido el arroz) del caldo de pollo Gallina

3

Mientras, mezclar la taza de Tomate Frito con el atún desmenuzado, el pimiento morrón troceado y dos huevos duros picados.

4

Disponer un molde redondo con la mitad del arroz, rellenar con el picadillo y volver a poner arroz.

5

Dejar enfriar y desmoldar sobre lechuga muy picada. Cubrir de mayonesa y adornar con huevo duro y pimiento morrón.

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1 comentario sobre Arroz bandera


Fatima Goncalves

hace 2 años, 5 meses

esta receta me fascio es sencilla y facilita me animo para hacer para estes dias de fiesta por ser algo distinto y saboroso me parece muy bien

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