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Espaguetis con salsa de setas Thermomix
15-30 minFácil
200 g de setas
120 g de espaguetis integrales
Media cucharada de harina integral
150 g de leche desnatada
15 g de aceite
1 diente de ajo
Sal
Pimienta
Preparación
- Cocer los espaguetis.
- Para elaborar la salsa, echar aceite en el vaso y calentarlo a velocidad 1 unos minutos. Subir la máquina a velocidad 5 y añadir el ajo por el bocal.
- Limpiar los laterales del vaso con la espátula y programar 3 minutos a velocidad 1 y temperatura 100º C.
- Agregar las setas cortadas en trocitos y programar 5 minutos a 100º C y velocidad 1.
- Añadir la harina y programar unos minutos a velocidad 1 y temperatura 100º C.
- Echar la leche y programar 4 minutos a velocidad 2 y temperatura 90º C. Salpimentar al gusto.
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