Torta de manzana

Primero, mezclar la manteca con el azúcar. Agregar el huevo y mezclar bien.

Añadir la harina y mezclar hasta que esté homogéneo.

Engrasar y enharinar un molde de tarta, y cubrir el fondo y los laterales con la masa.

Pelar las manzanas y cortarlas en cubitos. Rellenar el molde con ellas y mezclar con la canela.

Hornear hasta que se dore (una media hora) entre 180º y 220º.

Servir templada acompañada de una crema batida.