por candela
En la sartén freimos con aceite la cebolla troceada. Añadimos el pimiento rojo y verde, y el ajo, todo picadito.
Incorporamos el tomate frito.
Sazonamos con una pizca pastilla de Caldo de Verduras.
Mezclamos todo, dándole vueltas en la sartén durante unos 2‐3 minutos.
Incorporamos el arroz y regar con 700 ml de caldo de verduras.
Cocemos unos 18‐20 minutos.
Dejamos reposar tapado 5 minutos y servimos.
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