Empanadillas argentinas

Para hacer la masa, meter en el vaso todos los ingredientes excepto la harina, deshaciendo previamente la mantequilla un poco en el microondas, y mezclar 20 segundos a velocidad 4. Agregar la harina y amasar 40 segundos a velocidad 6. Sacar la masa del vaso, dejarla reposar un poco y estirarla muy fina.

Para el relleno, trocear la cebolla durante 6 segundos a velocidad 3 y medio. Añadir el aceite y programar 5 minutos a 100º y velocidad 1.

Agregar la carne, los cominos, una pizca de azúcar, sal, pimienta, el perejil y las pasas, y programar 5 minutos a velocidad 1 y a 100º. Añadir después el huevo duro picado y las aceitunas (aproximadamente, dos por empanadilla).

Dejar enfriar el relleno. Después, hacer las empanadillas. Pueden freírse u hornearse (en este caso, pintarlas con huevo batido).