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Melocotón al vino tinto
15-30 minFácil
4 melocotones
1 vasito de vino tinto
1 ramita de canela
1 ramita de vainilla
1 cucharada de coñac
4 cucharadas de edulcorante
Preparación
- En una cazuela, hervir el vino con el coñac, el edulcorante, la canela y la vainilla durante 10 minutos a fuego bajo.
- Pelar y cortar por la mitad los melocotones. Cocerlos junto con el vino durante 7 minutos.
- Retirar los melocotones y dejar enfriar.
- Servir regados con el vino tamizado.
Vinos para acompañar
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