También te puede gustar
Pollo oriental
800 gramos de pechuga de pollo
100 gramos de almendras tostadas
150 gramos de cebolla
200 gramos de pimientos
50 gramos de brandy
50 gramos de jerez
50 gramos de aceite de oliva
2 cucharadas de miel clara
100 gramos de vino blanco
Una cucharadita de pimentón
100 gramos de pasas
Sal
pimienta
nuez moscada
Canela
Preparación
Cortar las pechugas de pollo en dados, y los pimientos en arandelas.
Echar las almendras en el vaso de la Thermomix y picar con el turbo, sin que queden demasiado finas. Sacar y reservar.
Poner en el vaso el aceite y calentarlo durante 5 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1. Después, añadir la cebolla y picarla a velocidad 4 o 5.
Colocar la mariposa en las cuchillas y añadir el pimiento. Sofreír durante 7 minutos a 100º y a velocidad 1.
Añadir la miel, el vino blanco, el jerez y el brandy, el pimentón, las pechugas salpimentadas, la canela, la nuez moscada y las pasas. Programar unos 10 minutos a 100º y velocidad 1.
Vinos para acompañar
Comentarios
Cocinando con Maria_regoyos
Grupos a los que pertenece
Más de maria_regoyos
Búsquedas relacionadas
- Arroz oriental
- Brochetas orientales
- Ensalada oriental
- Entradas orientales
- Gelatinas orientales
- La oriental
- Los orientales
- Naranjas orientales
- Oriental
- Oriental del
- Orientales
- Pollo a la oriental
- Pollo oriental
- Pollo oriental soja thermomix
- Postre oriental
- Postres orientales
- Recetas orientales
- Resetas de pollo oriental
- Sopa oriental
- Sopas orientales