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Masa para pizza italiana
15-30 minFácil
550 gramos de harina
30 gramos de levadura prensada
2 cubiletes y medio de leche
1 cubilete de vino blanco
1 cubilete de aceite
20 gramos de sal
20 gramos de azúcar
Preparación
Meter en el vaso el aceite, la leche, el vino, el azúcar y la levadura, y programar a 40º y velocidad 1 durante 40 segundos.
Añadir la harina y la sal y programar 20 segundos a la misma temperatura y velocidad 5. Cuando acabe, programar 2 minutos y medio a velocidad espiga.
Extender la masa sobre una placa de horno, estirándola muy bien porque sube mucho. Se deja cocer unos 20 minutos a 150/180 grados. Añadir los ingredientes deseados y terminar con otros 10 minutos de cocción.
Comentarios
maria
k es levadura prensada necessito saberlo o le puedo echar cualquier levadura
?? gracias
hace 1 semana.
hace 1 semana.
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