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Soufflé de queso
30-60 minFácil
500 g de requesón
6 huevos
2 limones rayados
500 g de azúcar
Canela
Mantequilla
Preparación
- Batir bien los huevos.
- Agrega el requesón, la ralladura de limón, el azúcar, la canela y un poco de mantequilla disuelta.
- Meter en un molde para horno unos 40-45 minutos a temperatura media, hasta que quede bien cuajado. Se sabe metiendo algo punzante: si sale seco ya estaría hecho.
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