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Ensalada de patatas y apio

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4 pers.     15-30 min     None

Ingredientes

  • 1kg de patatas
  • Pimienta
  • Sal
  • 1/2 taza de mahonesa
  • 1/2 taza de nata
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 3/4 de cebolla morada picada
  • 1/2 taza de eneldo picado
  • 1/4 taza de pepinillos picados
  • 1/2 taza de apio picado
  • 1 cucharadita de pimentón
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Cómo preparar Ensalada de patatas y apio

1

Cocemos las patatas en agua hasta que queden tiernas. Las pelamos y cortamos en dados.

2

Juntamos en una ensaladera todos los ingredientes y salpimentamos. Mezclamos bien.

3

Servimos.

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