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Arroz al queso
15-30 minFácil
2 tazas de arroz
1/4 taza de mantequilla
2 tazas de agua
1 taza de leche evaporada
1/2 cucharada de ajo molido
1 taza de queso edam
1/2 taza de queso parmesano rallado
Pimienta
Sal
Preparación
- Picamos el queso edam muy finito.
- Derremitos la mantequilla en una olla y rehogamos el ajo. Agregamos el arroz y removemos.
- Incorporamos el agua y la leche evaporada. Salpimentamos.
- Cuando hierva, tapamos, bajamos el fuego y dejamos hcocer hasta que esté bien hecho.
- Agregamos el queso edam y la mitad del parmesano. Mezclamos bien.
- Espolvoreamos el resto del queso y servimos.
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