Sopa picante de gambas

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    Sopa picante de gambas

     
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    Ingredientes

    4 comensales

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    1/2kg de gambas
    10 champiñones picados
    1 litro y cuarto de caldo de pollo
    1 chile
    2 cebollitas en rodajas
    2 cucharadas de vinagre
    Pimienta
    Sal

    Preparación

    • En una olla rehogamos los champiñones hasta que cambien de color.
    • Agregamos las gambas, el chile, las cebollitas y el vinagre. Salpimentamos, bajamos el fuego y cocinamos 15 minutos.
    • Servimos.

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