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Cocktail de gambas
15-30 minFácil
1/2kg de gambas
2 aguacates
2 cucharadas de salsa de tomate
3/4 taza de mahonesa
1/2 cebolla
1 cucharada de oporto
Lechuga
Sal
Preparación
- Cocemos las gambas con sal y las pelamos.
- Mezclamos la salsa de tomate, el oporto, la mahonesa y la cebolla picada.
- Troceamos el aguacate y ponemos en una ensaladera la lechuga
- Sobre la lechuga colocamos los aguacates y las colas de gambas. Cubrimos con la salsa preparada y adornamos con huevo cocido.
Vinos para acompañar
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