Que el vino es bueno nadie lo discute. Pero lo cierto es que pocos pueden decir el por qué. En los últimos años está proliferando una corriente de pensamiento que dice que beber cualquier tipo de alcohol es malo. Por si tienes que justificar el "cariño" que le has cogido al vino, aquí tienes algunos de sus beneficios.
Ayuda a conservar la memoria. Beber un vaso de vino al día mantiene la memoria intacta. No hay necesidad de pastillas ni de otros tratamientos. El vino tiene propiedades que ayudan a reducir los coágulos de sangre y evita que los vasos sanguíneos se inflamen. Un simple vaso de vino al día y acuérdate de todo.
Ayuda a estimular tu sistema inmunológico. El vino reduce el riesgo de infección por un bichejo que se llama Helicobacter pylori, responsable de la gastritis y de otras enfermedades intestinales.
Ayuda a controlar el peso. Una copa de vino en las comidas, facilita la digestión y evita la absorción de parte de las grasas, este beneficio se pierde cuando la cantidad es excesiva, así que cuidado.
Ayudar a mantener los huesos sanos. Este beneficio es más claro en mujeres que en hombres, la investigación ha demostrado que las mujeres que beben vino tienen una mayor densidad ósea que las mujeres que no. El vino aumenta las hormonas femeninas y ayuda a frenar la degradación de los huesos.
Ayuda a evitar el cáncer. El vino tiene el potencial para prevenir el cáncer y otros problemas relacionados con el envejecimiento. Esto es porque el vino contiene una gran cantidad de antioxidantes. En el proceso de elaboración del vino, los antioxidantes son absorbidos por la bebida.
Ayuda a prevenir la diabetes. El vino contribuye en el control del azúcar en sangre. Si bien todavía no se sabe ni cómo ni por qué.
Por estas y por otras razones desde recetasyvinos os recomendamos el consumo diario de un vaso de vino con las comidas.
